かき（甘がき）
推奨かき
別名: 柿、甘柿、次郎柿、富有柿
果物
ビタミンC 64%。秋の定番果物で1個で鉄吸収促進と免疫維持
詳細
甘柿1/2個（100g）でビタミンC 70mg（妊婦推奨量110mg/日の64%）を補給。ビタミンCは鉄の吸収促進・免疫機能維持・コラーゲン合成に不可欠で、秋に旬を迎える日本の伝統的な果物。カリウム170mgも含みむくみ予防に役立つ。タンニン（渋み成分）は加熱や熟成で減少する。
含まれる主な栄養素
データ根拠
📝 食品成分表に基づく代表食品
一般的な栄養源として知られている食品です（公的文書での個別名称の明示はありません）
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