めざし（焼き）

推奨

めざし（やき）

別名: 目刺し（焼き）、いわしめざし、めざし焼き

魚介類

B12 228%・ビタミンD 86%・カルシウム 35%！骨ごと食べる干しいわし。塩分が多いので注意

詳細

めざし（焼き）は丸干しいわしを焼いた小魚で、カルシウム・ビタミンB12・ビタミンD・鉄が豊富（八訂食品番号10054）。1食70gでカルシウム224mg（妊婦推奨量の35%）・ビタミンB12 9.1µg（228%）・ビタミンD 7.7µg（86%）・鉄2.9mg（20%）を補給。骨ごと丸ごと食べることで栄養素を最大限摂取できる。ただし食塩相当量2.52g/食（DG 6.5g/日の39%）と塩分が高いため、みそ汁等の他の塩分摂取を控えて組み合わせること。1食2〜3尾程度（約70g）が目安。

取りすぎ注意

ナトリウム（食塩相当量）：39% 目標量1食で1日目標量の39%

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

ビタミンB12妊婦推奨量の 228%

神経系の発達と貧血予防に重要

✦ 意外な価値

ビタミンD妊婦推奨量の 86%

カルシウム吸収促進、骨形成、免疫機能維持

✦ 意外な価値

DHA・EPA妊婦推奨量の 62%

胎児の脳・網膜の発達に特に重要

✦ 意外な価値

カルシウム妊婦推奨量の 35%

骨・歯の形成、母体の血圧維持に必須

✦ 意外な価値

タンパク質妊婦推奨量の 22%

胎児の成長と母体組織の構築に必須

他に鉄・マグネシウム・ビタミンB6・亜鉛も含む

データ根拠

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）

ビタミンB12228%
ビタミンD86%
DHA・EPA62%
カルシウム35%
タンパク質22%
鉄20%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

複数栄養素 20% 基準クリア: vitamin_b12 228%, calcium 35%, dha_epa 62%, iron 20%, protein 22%, vitamin_d 86%

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