そば（ゆで）
推奨そば（ゆで）
別名: 日本そば、蕎麦、ゆでそば
穀類
血糖値が上がりにくい麺類。つゆの塩分に注意して取り入れる
詳細
ゆでそば1食230gが目安。マグネシウム・タンパク質・鉄を含み、白い麺より血糖値が上がりにくいのが特徴。つゆの塩分に注意し、具に卵・野菜・海藻を加えると栄養バランスが整う。そばアレルギーのある方は摂取を避けること。
含まれる主な栄養素
データ根拠
📝 食品成分表に基づく代表食品
一般的な栄養源として知られている食品です（公的文書での個別名称の明示はありません）
内容に誤りや改善のご意見がありましたら、お問い合わせフォームよりお知らせください。