がんもどき
推奨がんもどき
別名: がんも、飛竜頭、ひりゅうず、がんもどき
大豆製品
カルシウム 33%・マグネシウム 25%・ビタミンE 22%。豆腐より高密度なCa・Mg源
詳細
木綿豆腐を揚げた加工食品。カルシウム(33%)・マグネシウム(25%)・ビタミンK・ビタミンEを一食で補給できる。煮物や鍋に1個(約80g)を加えるだけでミネラルが一気に増える。ひじきや野菜入りはさらにミネラルが豊富。
妊娠中の栄養価値
データ根拠
✨ 複数栄養素を効率よく補給
2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています
妊婦推奨量に対する貢献度(1食あたり)
- カルシウム33%
- マグネシウム25%
- ビタミンK23%
- ビタミンE22%
※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します
出典
- 厚生労働省「妊産婦のための食生活指針」
- 複数栄養素 20% 基準クリア: calcium 33%, magnesium 25%, vitamin_e 22%, vitamin_k 23%
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