大豆（ゆで）
推奨だいず（ゆで）
別名: 大豆、黄大豆ゆで、ゆで大豆
大豆製品
マグネシウム 22%・ビタミンE 20%。鉄・亜鉛・タンパク質も補給できる基本大豆
詳細
大豆をゆでた基本形態。マグネシウム（22%）とビタミンE（20%）が一食で20%以上補給できる。鉄・亜鉛・タンパク質・カリウムも10%以上含む。サラダ・煮物・スープ・豆ご飯と幅広く活用可。市販の水煮缶でも代用できる。
妊娠中の栄養価値
データ根拠
✨ 複数栄養素を効率よく補給
2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています
妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）
- マグネシウム22%
- ビタミンE20%
※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します
出典
- 厚生労働省「妊産婦のための食生活指針」
- 複数栄養素 20% 基準クリア: magnesium 22%, vitamin_e 20%
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