レンズ豆（ゆで）
推奨れんずまめ（ゆで）
別名: レンズ豆、レンティル、ひら豆
豆類
鉄 21%・亜鉛 18%。水戻し不要で短時間調理できる豆
詳細
鉄（21%）を一食で推奨量の20%以上補給でき、亜鉛（18%）も同時に摂れる。乾物から水戻し不要・約20分の茹でで調理可能。スープ・カレー・サラダに活用。カリウム・タンパク質・マグネシウムも含む。乾物・缶詰で通年入手できる。
含まれる主な栄養素
データ根拠
📝 食品成分表に基づく代表食品
一般的な栄養源として知られている食品です（公的文書での個別名称の明示はありません）
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