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蒸し大豆

推奨

むしだいず

別名: 蒸し大豆、むし大豆

大豆製品

カリウム 28%・マグネシウム 24%。市販パックで手軽に摂れる大豆のそのまま食品

詳細

大豆を蒸し加熱した食品。カリウム（28%）・マグネシウム（24%）が豊富で、タンパク質・鉄・亜鉛・葉酸も10%以上含む。市販パック（50〜70g入り）をそのまま食べられるため手軽。サラダのトッピング・副菜・スープの具として活用できる。

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

カリウム妊婦推奨量の 28%

妊娠高血圧症候群予防。むくみ対策にも

✦ 意外な価値

マグネシウム妊婦推奨量の 24%

筋肉・神経機能の維持。不足は早産リスクも

他に 葉酸・鉄・タンパク質・ビタミンE・亜鉛 も含む

データ根拠

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）

  • カリウム28%
  • マグネシウム24%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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