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きんかん(全果)

推奨

きんかん(ぜんか)

別名: 金柑、キンカン

果物

ビタミンE 47%・ビタミンC 45%。皮ごと食べる柑橘で抗酸化を強力補給

詳細

きんかん3〜4粒(100g)でビタミンE 2.6mg(目安量5.5mg/日の47%)、ビタミンC 49mg(推奨量110mg/日の45%)、カルシウム80mg(12%)を補給。ビタミンEは強力な抗酸化作用をもち、妊娠期の細胞酸化ストレスを軽減。柑橘類の中では皮ごと食べられる唯一の果物で、皮に含まれるヘスペリジン(フラボノイド)が血行促進・毛細血管強化に寄与する。冬季の免疫維持にも適す。

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

ビタミンE妊婦推奨量の 47%

抗酸化作用で胎児の細胞を保護

✦ 意外な価値

ビタミンC妊婦推奨量の 45%

鉄吸収促進、コラーゲン合成、免疫・抗酸化

他に カルシウム・ビタミンA(β-カロテン) も含む

データ根拠

複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度(1食あたり)

  • ビタミンE47%
  • ビタミンC45%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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