はまぐり（水煮）

推奨

はまぐり（みずに）

別名: 水煮はまぐり、はまぐり水煮、蛤水煮

魚介類

B12 が1食 250%・ビタミンE 26%。汁ごと活用でB12を余さず摂れる水煮はまぐり

詳細

はまぐり（水煮）（100g当たりビタミンB12 20.0µg・ビタミンE 2.8mg・鉄3.9mg・カルシウム130mg・マグネシウム69mg、八訂食品番号10307）。1食50gでB12 10.0µg（AI 4.0µg/日の250%）・ビタミンE 1.4mg（26%）・鉄1.95mg（13%）・カルシウム65mg（10%）・マグネシウム34.5mg（11%）を補給。水煮により栄養が汁に溶け出すため、スープ・クラムチャウダー・パスタなどで汁ごと活用するとB12をフルに摂れる。加熱済みで生食リスクなし。はまぐり焼き（10308）の水煮バリアント。

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

ビタミンB12妊婦推奨量の 250%

神経系の発達と貧血予防に重要

✦ 意外な価値

ビタミンE妊婦推奨量の 26%

抗酸化作用で胎児の細胞を保護

他にカルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛も含む

データ根拠

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）

ビタミンB12250%
ビタミンE26%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

複数栄養素 20% 基準クリア: vitamin_b12 250%, vitamin_e 26%

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